Französische Zwiebelsuppe
Französische Zwiebelsuppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 4 großen Zwiebeln, 3 EL. Butter, 2 EL. Mehl, frischer Pfeffer und 1/4 TL. Knoblauchpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Zwiebeln in Scheiben schneiden und hacken.
In Butter anbraten, bis es schlaff ist.
Mit Mehl, Pfeffer, Knoblauchpulver, Zucker, Petersilie und Thymian bestreuen.
Goldbraun kochen.
Fügen Sie so viel Wasser hinzu, dass ein Liter entsteht. Mit der Zwiebelmischung vermischen und Wein hinzufügen; 45 Minuten köcheln lassen.
Zum Schluss Cognac unterrühren (nicht mehr als 2 Esslöffel).
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