フレンチオニオンスープ

フレンチオニオンスープ

⏱️ 1h 20mで完成 🥄 準備 24 min 🔥 調理 56 min 👥 4人分 🌍 フレンチ 👁️ 9回閲覧

フレンチオニオンスープは、約1時間20分で作れる感動のフレンチスープです。大粒の白玉ねぎ、大粒の黄玉ねぎを使用。ドライマスタード、。塩と。コショウを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。

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#スープ #フレンチ
👨‍🍳 作り方

玉ねぎを紙で薄くスライスします。

大きな鍋に玉ねぎを上まで入れます。

バター1/4カップを加え、玉ねぎが半透明になるまで弱火で煮ます。

小さじ1杯のドライマスタード、塩、コショウを加えて混ぜます。同量のビーフストックとチキンストックと1/4カップのシェリー酒を加えます。低温で（沸騰させずに）1日6〜8時間、2日間調理します。液体が蒸発するときにシェリーを追加して液体を置き換えます。

フランスパンを薄く切り、天板に並べます。

低温のオーブンで3〜4時間、固まるまで焼きます。

グリュイエールチーズをすりおろしてパンに塗り、1時間焼き続けます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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