Французский луковый суп
Французский луковый суп – это относительно легкий ужин. Сделано из 5 фунтов голых костей, 5 фунтов большого желтого лука, 1/4 стакана. шерри (не варить), 1/4 ст. сладкий вермут и 1/4 сливочного масла — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Запас
Поместите 5 фунтов костей в жаровню.
Запекайте кости без крышки в течение 2 часов при температуре 425°.
Поместите кости в большую суповую кастрюлю. Добавьте 1 литр воды на каждый фунт костей.
Добавьте нарезанный сельдерей, нарезанную морковь, 2 нарезанные луковицы и всю луковую шелуху от 5 фунтов лука (шкура придает цвет).
Доведите до сильного кипения.
Добавьте полдюжины горошин перца и варите 8–9 часов.
Не солить.
Процедите бульон и верните его в кастрюлю.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий