फ्रेंच अनियन सूप

फ्रेंच अनियन सूप

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फ़्रेंच अनियन सूप एक मामूली आसान डिनर है। 5 पौंड नंगी हड्डियों, 5 पौंड बड़े पीले प्याज, 1/4 सी. से बनाया गया। शेरी (खाना नहीं पकाना), 1/4 सी. मीठा वर्माउथ और 1/4 स्टिक मक्खन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।

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👨‍🍳 विधि

भंडार

भूनने वाले पैन में 5 पाउंड हड्डियाँ रखें।

हड्डियों को बिना ढके 425° पर 2 घंटे के लिए भून लें।

हड्डियों को बड़े सूप के बर्तन में रखें। प्रत्येक पाउंड हड्डियों के लिए 1 क्वार्ट पानी मिलाएं।

5 पाउंड प्याज (छिलके रंग जोड़ते हैं) में से कटी हुई अजवाइन, कटी हुई गाजर, 2 कटे हुए प्याज और सभी प्याज के छिलके मिलाएं।

तेज़ उबाल लें।

1/2 दर्जन काली मिर्च डालें और 8 या 9 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं।

नमक मत डालो.

स्टॉक को छान लें और स्टॉक को बर्तन में लौटा दें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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