法式洋葱汤
法式洋葱汤是一顿比较简单的晚餐。由 1/4 磅黄油或人造黄油、4 或 5 个白洋葱、1/2 茶匙制成。盐、几粒胡椒粉和 4 1/4 c.牛肉汤，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。制作简单，充满大胆、令人满意的口味。
👨🍳 做法
在重煎锅或荷兰烤箱中融化黄油或人造黄油。加热直至冒泡。
加入切好的洋葱，盖上锅盖，煮至洋葱热透（约 5 分钟）。
揭开锅盖，煮至洋葱变软并呈深棕色。
在添加肉汤之前，洋葱应充分变成棕色。
将洋葱、盐、胡椒和肉汤混合；彻底加热（如果使用罐装肉汤，则省略盐并添加 1/2 杯水）。
用小火静置 30 分钟，让味道混合。
将汤舀入盖碗中，并在每份面包上放上一个面包丁，并在每个面包丁上放上 1/4 杯瑞士奶酪丝。
在 400° 烤箱中烘烤 15 分钟，待奶酪融化并呈金黄色即可。
立即上菜。
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