Sopa de Cebola Francesa
A sopa de cebola francesa é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. manteiga, 2 c. cebolas em rodelas bem finas, 4 c. caldo de carne (caldo é ótimo), 1 colher de chá. molho inglês e 6 fatias de pão torrado em fatias grossas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Em uma panela grande, refogue a cebola na manteiga até dourar e ficar macia.
Adicione o caldo de carne, o molho inglês e uma pitada de pimenta.
Deixe ferver e reduza o fogo.
Cubra e cozinhe por 30 minutos.
Coloque no liquidificador ou mixer e bata até ficar homogêneo. Coloque o pão no fundo da tigela.
Despeje a mistura de queijo aquecida sobre o pão.
Sirva quente e decore com cebolinha picada.
🍷 Combinações Perfeitas
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