Sopa De Cebolla Francesa
La sopa de cebolla francesa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. mantequilla, 2 c. cebollas, en rodajas muy finas, 4 c. caldo de res (el caldo es excelente), 1 cucharadita. salsa inglesa y 6 rebanadas de pan grueso y tostado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En una sartén grande, saltee las cebollas en mantequilla hasta que estén doradas y tiernas.
Agrega el caldo de res, la salsa inglesa y una pizca de pimienta.
Llevar a ebullición y reducir el fuego.
Cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Ponlo en una licuadora o batidora y bate hasta que quede suave. Coloque el pan en el fondo del tazón.
Vierta la mezcla de queso caliente sobre el pan.
Sirva caliente y decore con cebollas verdes picadas.
🍷 Maridajes Perfectos
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