Sopa De Cebolla Francesa
La sopa de cebolla francesa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 cebollas grandes picadas, 4 cucharadas. oleo, 4 latas (10 1/2 oz) de caldo de res, 1/2 c. queso parmigiana y 1/2 c. Jerez (opcional), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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En una sartén grande, cocine las cebollas en aceite hasta que estén cocidas, aproximadamente 20 minutos.
Agregue el caldo de res, el jerez, la salsa inglesa y la pimienta. Llevar a fuego lento durante 10 minutos.
Sirva con queso espolvoreado encima.
Rinde de 8 a 10 porciones.
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