Sopa De Cebolla Francesa
La sopa de cebolla francesa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 cebollas, ralladas o en rodajas, 4 cucharadas. mantequilla, 4 tazas. caldo de pollo (caldo), 2 c. caldo de res y 3 o más rebanadas de pan francés seco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Derrita la mantequilla en una cacerola grande y pesada y saltee las cebollas a fuego lento, revolviendo con frecuencia, de 20 a 30 minutos.
Sube el fuego, revuelve y saltea las cebollas hasta que estén doradas. Agrega los caldos y cocina a fuego lento 20 minutos.
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