Soupe à l'oignon française
La soupe à l'oignon française est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb (3 gros) oignons, tranchés finement, 1/4 tasse de beurre ou de margarine, 3 boîtes de 10 1/2 oz de bouillon de bœuf condensé, 1 cuillère à café de sauce Worcestershire et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Cuire les oignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, environ 20 minutes. Ajouter le bouillon et le Worcestershire.
Porter à ébullition.
Assaisonner de sel et de poivre.
Saupoudrer le pain grillé de fromage; placer sous le gril jusqu'à ce que le fromage soit légèrement doré.
Versez la soupe dans des bols et faites flotter les tranches de pain grillé dessus.
Donne 6 à 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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