Beignets do mercado francês
French Market Beignets é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. leite escaldado, 2 colheres de sopa. margarina ou gordura vegetal, 1 colher de sopa. açúcar mascavo, 1 colher de sopa. açúcar branco e 3 c. farinha simples, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Aqueça o leite em uma panela até escaldar.
Não queime; mexa frequentemente.
Coloque a gordura na tigela.
Adicione açúcar.
Despeje o leite escaldado e mexa até os ingredientes derreterem.
Estágio frio a morno.
Adicione o fermento.
Mexa até dissolver.
Peneire os ingredientes secos (sal, noz-moscada e farinha).
Aos poucos, adicione aproximadamente 1/2 da mistura de farinha à mistura de leite para formar a massa.
Adicione o ovo e bata bem.
Junte a farinha restante à mistura.
Cubra e deixe dobrar a granel (1 hora).
Amasse suavemente.
Abra em uma placa enfarinhada com espessura de 1/4 de polegada.
Corte em formato de diamante.
Frite em óleo bem quente, virando uma vez.
Escorra e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
🍷 Combinações Perfeitas
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