Beignets du marché français
Les beignets du marché français sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. lait, échaudé, 2 c. margarine ou shortening végétal, 1 c. cassonade, 1 cuillère à soupe. sucre blanc et 3 c. farine ordinaire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Chauffer le lait dans une casserole jusqu'à ce qu'il soit bouillant.
Ne le brûlez pas ; remuer souvent.
Placer le shortening dans le bol à mélanger.
Ajoutez du sucre.
Versez le lait échaudé et remuez jusqu'à ce que les ingrédients soient fondus.
Stade frais à tiède.
Ajoutez la levure.
Remuer jusqu'à dissolution.
Tamiser les ingrédients secs (sel, muscade et farine).
Ajoutez progressivement environ la moitié du mélange de farine au mélange de lait pour former la pâte.
Ajouter l'œuf et bien battre.
Incorporer le reste de la farine au mélange.
Couvrir et laisser doubler de volume (1 heure).
Pétrir doucement.
Étaler sur une planche farinée jusqu'à 1/4 de pouce d'épaisseur.
Taillé en forme de diamant.
Faire frire dans l'huile chaude en retournant une fois.
Égoutter et saupoudrer de sucre en poudre.
🍷 Accords Parfaits
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