Courgettes frites
Les courgettes frites sont un dîner facile. À base d'huile végétale, 3/4 c. mélange à pâtisserie au babeurre, 1/2 c. sel, 3 courgettes moyennes coupées en tranches de 1/2 pouce et 1 œuf légèrement battu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Chauffer 1 pouce d'huile dans une poêle de 10 pouces à 375°.
Mélanger le mélange à pâtisserie et le sel.
Tremper les courgettes dans l'œuf; enrober du mélange à pâtisserie.
Faites frire environ 1/3 des courgettes à la fois, en les retournant si nécessaire jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 2 minutes.
Donne 3 ou 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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