Calabacín frito francés
El calabacín frito a la francesa es una cena fácil. Elaborado con aceite vegetal, 3/4 c. mezcla para hornear de suero de leche, 1/2 cucharadita. Sal, 3 calabacines medianos cortados en rodajas de 1/2 pulgada y 1 huevo ligeramente batido: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Caliente 1 pulgada de aceite en una sartén de 10 pulgadas a 375°.
Mezcle la mezcla para hornear y la sal.
Sumerge los calabacines en el huevo; cubrir con la mezcla para hornear.
Freír aproximadamente 1/3 de los calabacines a la vez, volteándolos si es necesario hasta que estén dorados, aproximadamente 2 minutos.
Rinde 3 o 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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