Französische frittierte Zwiebelringe
Französisch gebratene Zwiebelringe sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. ungesiebtes Allzweckmehl, 1 TL. Backpulver, 1/2 TL. Salz, 1/2 TL. Piment oder Nelken, gemahlen und 1/2 TL. Mit gemahlener Kurkuma liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mehl, Backpulver, Salz, Piment, Kurkuma und Zucker verrühren.
Ei mit Wasser verquirlen und zur Mehlmischung geben.
Gut vermischen, bis ein glatter Teig entsteht.
Zwiebeln in 1/4 Zoll dicke Ringe schneiden und mit Salz vermischen. Zwiebelringe nacheinander in den Teig tauchen.
In tiefem, auf 360° erhitztem Fett braten, bis die Ringe gebräunt sind und auf dem Fett schwimmen.
Mit einem Schaumlöffel die Ringe aus dem Fett lösen. Auf Papiertüchern abtropfen lassen. Heiß servieren.
Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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