Chou-fleur frit
Le chou-fleur frit est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine tamisée, pincée de sel, 2 œufs légèrement battus, 2 c. lait et 2 c. graisse fondue ou huile de salade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Tamisez la farine et le sel.
Mélanger les œufs, le lait et l'huile; ajouter progressivement à la farine, en battant jusqu'à consistance lisse.
Trempez les morceaux de chou-fleur dans la pâte et faites-les frire dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés.
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