Coliflor frita a la francesa
La coliflor frita a la francesa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina tamizada, una pizca de sal, 2 huevos ligeramente batidos, 2 c. leche y 2 cucharadas. Con grasa derretida o aceite para ensalada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Tamizar la harina y la sal.
Mezclar los huevos, la leche y el aceite; agregue gradualmente a la harina, batiendo hasta que quede suave.
Sumerge los trozos de coliflor en la masa y fríelos en aceite hasta que estén dorados por todos lados.
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