Französischer gebratener Blumenkohl

Französischer gebratener Blumenkohl

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Französisch gebratener Blumenkohl ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mehl, gesiebt, eine Prise Salz, 2 Eier, leicht geschlagen, 2 c. Milch und 2 EL. Mit geschmolzenem Fett oder Salatöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Mehl und Salz sieben.

Eier, Milch und Öl verrühren; Nach und nach zum Mehl geben und glatt rühren.

Blumenkohlstücke in den Teig tauchen und in Öl von allen Seiten goldbraun braten.

🍷 Perfekte Kombinationen

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