Pastel De Crema Francesa
El pastel de crema francés es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar, 2 c. leche, 4 huevos, 4 2/3 cucharadas. maicena y 1 cucharada. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Escalde el azúcar y 2 tazas de leche a baño maría; mezcle las yemas de huevo, la maicena y 2/3 de taza de leche hasta que quede suave.
Agregue a la mezcla de leche.
Cocine hasta que espese, revolviendo constantemente.
Retirar del fuego. Agrega una pizca de sal, vainilla y mantequilla.
Revuelva hasta que la mantequilla se derrita. Agrega el coco rallado.
Vierta en la base para pastel horneada y enfriada.
Cubra con merengue o use crema batida.
También es una buena tarta de crema de plátano.
🍷 Maridajes Perfectos
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