Französische Schokoladenmousse
Französisches Schokoladenmousse ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. halbsüße Schokolade, 2 EL. Wasser, 4 Eier und 1 TL. Vanille, Rum oder Brandy oder mehr nach Geschmack, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Schokolade und Wasser in die Pfanne geben. Über heißem Wasser rühren, bis es geschmolzen ist.
Eier trennen.
Das Eiweiß steif schlagen und beiseite stellen. Schlagen Sie das Eigelb, bis es dick und zitronenfarben ist. Schokolade und Vanille, Rum oder Brandy unterrühren.
Das Eiweiß unterheben.
Löffel in Cocktailgläser geben. 12 Stunden oder länger kalt stellen. Für 4 bis 6 Personen.
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