Mousse de chocolate francés
La mousse de chocolate francés es una cena fácil. Elaborado con 1 paquete. chocolate semidulce, 2 cucharadas. agua, 4 huevos y 1 cucharadita. vainilla, ron o brandy o más al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Poner en una cacerola el chocolate y el agua. Revuelva sobre agua caliente hasta que se derrita.
Separar los huevos.
Batir las claras a punto de nieve y reservar. Batir las yemas hasta que estén espesas y de color limón. Incorpora el chocolate y la vainilla, el ron o el brandy.
Incorpora las claras.
Vierta en copas de cóctel. Enfríe durante 12 horas o más. Sirve de 4 a 6 porciones.
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