Französischer Schokoladenkuchen

Französischer Schokoladenkuchen

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Französischer Schokoladenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund deutscher Schokolade (vier 4-Unzen-Tafeln), 1 EL. Wasser, 1 EL. Mehl, 1 EL. Zucker und 10 EL. Mit weicher Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Auf 425° vorheizen.

Schokolade mit dem Wasser im Wasserbad über heißem (nicht kochendem) Wasser vorsichtig schmelzen. Sollte sehr langsam erfolgen.

Die geschmolzene Schokolade vom Herd nehmen und Mehl und Butter unterrühren.

Das Eigelb leicht schlagen und nach und nach in die Schokoladenmischung einrühren.

Schlagen Sie das Eiweiß, bis es eine bestimmte Form behält, aber nicht trocken ist.

Unter die Schokoladenmischung heben.

🍷 Perfekte Kombinationen

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