يخنة لحم البقر الفرنسية مع الخضار
يخنة لحم البقر الفرنسي مع الخضار هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 رطل من لحم البقر المشوي بدون عظم، 8 بطاطس متوسطة، 8 جزر متوسطة، 1 بصلة كبيرة، مقطعة إلى شرائح و 2 فص ثوم مفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
👨🍳 طريقة التحضير
سخني الفرن إلى 250 درجة.
ضعي الشواء في فرن هولندي ورتبي البطاطس والجزر والبصل حول الشواء وفوقه.
رش الأعشاب والتوابل على القمة. رذاذ النبيذ على القمة. مشوي لمدة 4 1/2 ساعة، مغطى.
ضعي اللحم والخضار في طبق. ضعي العصائر على نار عالية. مزيج السمن والدقيق إلى عجينة ناعمة ويقلب في العصائر.
طهي حتى سميكة. يُسكب القليل منها فوق الشواء ويُرش بالبقدونس.
صب المرق المتبقي في وعاء المرق.
يجعل 8 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً