Французское рагу из говядины
Французское рагу из говядины – это впечатляющий ужин. Состоит из 3 ломтиков бекона, разрезанных на кусочки, 2 фунтов тушеной говядины, нарезанных небольшими кусочками, 1 гр. сухое красное вино, 1 бульонный кубик и 2 нарезанных зубчика чеснока — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
В большой жаровне на среднем огне обжарьте бекон до хрустящей корочки; отодвиньте в сторону сковороды.
Добавьте тушеное мясо в сковороду и поджарьте.
Добавьте один стакан воды, вино, бульонный кубик, чеснок, лук быстрого приготовления, соль и тимьян.
Уменьшите огонь до минимума; накройте крышкой и тушите 1 час, пока мясо не станет мягким.
В закрытой кастрюле на сильном огне в 1 дюйме кипящей воды варите лук десять минут.
Добавьте грибы.
Готовьте еще пять минут и слейте воду.
В миске смешайте кукурузный крахмал и 2 столовые ложки воды.
Вмешайте в рагу.
Нагрейте до кипения, помешивая до загустения. Добавьте лук, грибы, горошек и оливки.
Накройте крышкой и варите 10 минут или пока горох не станет мягким.
Подавайте с рисом.
Получается от 6 до 8 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий