Französische gebackene Bohnen
French Baked Beans ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. gewaschene weiße Bohnen, 1/2 TL. Soda, 2 Pfund gesalzenes Schweinefleisch, Salz nach Geschmack und 1/4 TL. Mit weißem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Bohnen über Nacht mit 1/2 Teelöffel Soda einweichen.
Morgens abgießen und mit frischem Wasser bedecken.
In einem großen, schweren Kessel mit 2 Pfund gesalzenem Schweinefleisch weich kochen, in walnussgroße Stücke schneiden; Salz und Pfeffer hinzufügen.
Braunen Zucker und Ingwer hinzufügen.
Stellen Sie den Wasserkocher in den Ofen oder geben Sie ihn in eine Auflaufform.
4 Stunden bei 300° backen.
Bei Bedarf Wasser hinzufügen.
Achten Sie darauf, nicht zu verbrennen.
Die Bohnen haben eine glasige Oberseite.
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