Sauce tomate au congélateur
La sauce tomate au congélateur est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 20 grosses tomates lavées et épépinées, 4 gros oignons hachés (4 c.), 4 grosses carottes râpées, 1/2 c. persil haché et 3 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Coupez les tomates en morceaux.
Mélanger tous les ingrédients dans une grande bouilloire.
Portez lentement à ébullition en remuant souvent.
Baisser le feu ; laisser mijoter 30 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Refroidissez légèrement, puis mesurez 3 tasses à la fois dans le mélangeur.
Couvrir et mélanger jusqu'à consistance lisse, environ 1 minute.
Verser dans des sacs de congélation Ziploc.
Donne 16 tasses.
Geler.
Bon pour les soupes et le chili.
🍷 Accords Parfaits
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