Sauce tomate au congélateur
La sauce tomate au congélateur est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 20 grosses tomates lavées, épépinées et coupées en morceaux, 4 c. oignon haché (environ 4 grosses), 4 grosses carottes râpées ou râpées, 1/2 c. persil haché et 3 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Placer les tomates dans une poêle de 12 litres.
Ajouter les oignons, les carottes râpées, le persil, le sucre, le sel et le poivre.
Portez lentement à ébullition en remuant souvent.
Baisser le feu et laisser mijoter 30 minutes.
Refroidissez légèrement. Mesurez 3 tasses à la fois dans le mélangeur.
Couvrir le mixeur et mixer à basse vitesse pendant 1 minute.
La sauce peut être décongelée et utilisée sur des pâtes, de la viande ou dans tout plat nécessitant une sauce tomate.
Se conserve 1 an au congélateur.
🍷 Accords Parfaits
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