Pão de milho favorito do Fred
O pão de milho favorito de Fred é um jantar fácil. Feito com 2 c. farinha de milho com fermento, 2 c. leitelho, uma pitada de sal, uma pitada de açúcar e 1 ovo batido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Pré-aqueça o forno a 375 graus.
Misture bem os ingredientes acima. Aqueça 1 colher de sopa de gordura de bacon em uma frigideira preta grossa.
Despeje 1/2 da gordura de bacon aquecida na mistura de pão, deixando a gordura restante na frigideira.
Polvilhe a frigideira quente com um pouco de fubá. Despeje a massa na frigideira.
Asse a 375 graus por 30 minutos ou até dourar.
(Penso a parte superior com manteiga durante os últimos 10 minutos de cozimento e, se necessário, coloco na grelha até a parte superior ficar dourada.)
Deixe esfriar por 5 minutos.
Fatie e sirva.
🍷 Combinações Perfeitas
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