Picatta de Camarão e Conchas de Francesca
Picatta de Camarão e Conchas de Francesca é um jantar impressionante. Feito com conchas médias italianas americanas de 1 libra, 3 colheres de sopa. azeite, 1 quilo de camarão médio, descascado e limpo, 3/4 xícara. pimentão vermelho cortado em cubos grandes e 1 c. cogumelos fatiados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.
Enquanto isso, em uma frigideira grande ou panela pré-aquecida, adicione o azeite e refogue o camarão, o pimentão, os cogumelos, a cebolinha e o alho.
Cozinhe por 5 a 6 minutos ou até que o camarão esteja cozido.
Adicione o vinho, o suco de limão, as alcaparras e a manteiga.
Misture bem e cozinhe por 1 minuto.
Jogue o macarrão quente na panela e misture bem.
Adicione salsa.
Serve de 6 a 8.
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