Francescas Garnelen- und Muschel-Picatta
Francescas Shrimp And Shells Picatta ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund mittelgroßen amerikanischen italienischen Muscheln, 3 EL. Olivenöl, 1 Pfund mittelgroße Garnelen, geschält und gereinigt, 3/4 c. rote Paprika, grob gewürfelt und 1 c. Pilze, in Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
In der Zwischenzeit Olivenöl in eine große vorgeheizte Pfanne oder einen Topf geben und Garnelen, Paprika, Pilze, Frühlingszwiebeln und Knoblauch anbraten.
5 bis 6 Minuten kochen lassen oder bis die Garnelen gar sind.
Wein, Zitronensaft, Kapern und Butter hinzufügen.
Gut vermischen und 1 Minute kochen lassen.
Heiße Nudeln in den Topf geben und gründlich vermischen.
Petersilie hinzufügen.
Für 6 bis 8 Personen.
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