Frances Wrights Brotpudding
Der Brotpudding von Frances Wright ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Scheiben Brot (vorzugsweise dicke Scheiben selbstgebackenes Brot), in Stücke gerissen, 3 Eiern, geschlagen, Milch (ausreichend, um mit Eiern 2 Tassen Flüssigkeit zu ergeben), 1 TL. Mit Vanille und Früchten Ihrer Wahl (getrocknet, frisch oder aus der Dose) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Das Brot in Stücke reißen.
Geben Sie so viel Milch zu den Eiern, dass 2 Tassen Flüssigkeit entstehen.
Die Vanille zur Milchmischung hinzufügen.
Brot zur Milchmischung hinzufügen; gut einweichen.
In eine gefettete Auflaufform geben. Obst hinzufügen.
(Frances verwendet gerne zwei oder drei Früchte auf einmal; eine Lieblingsmischung sind Birnen, Rosinen und Äpfel.)
Mit Butter bestreichen; Gut mit Muskatnuss bestreuen.
Bei 350° mindestens 30 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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