Bolo De Coco De Quatro Camadas
Bolo de coco de quatro camadas é um jantar impressionante. Feito com 3 c. farinha de trigo, 1 colher de chá. fermento em pó, 1/2 colher de chá. sal, 2 2/3 xícaras. açúcar e 1 c. encurtando, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Bata os primeiros 7 ingredientes em velocidade média na batedeira até ficar bem misturado.
Adicione os extratos, batendo bem.
Adicione os ovos, um de cada vez, batendo até misturar bem após cada adição.
Junte o coco.
Despeje a massa em 4 formas redondas de 23 cm untadas e enfarinhadas.
Asse a 400° por 20 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Deixe esfriar em formas sobre uma gradinha por 10 minutos.
Retire das panelas.
Espalhe o recheio de coco entre as camadas.
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