Pastel de coco de cuatro capas
El pastel de coco de cuatro capas es una cena impresionante. Elaborado con 3c. harina para todo uso, 1 cucharadita. polvo de hornear, 1/2 cucharadita. sal, 2 2/3 c. azúcar y 1 c. manteca vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Batir los primeros 7 ingredientes a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que estén bien mezclados.
Agrega los extractos, batiendo bien.
Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo hasta que se mezclen después de cada adición.
Agrega el coco.
Vierta la masa en 4 moldes para pasteles redondos de 9 pulgadas engrasados y enharinados.
Hornee a 400° durante 20 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro, éste salga limpio.
Deje enfriar en moldes sobre rejillas de alambre durante 10 minutos.
Retirar de las cacerolas.
Extienda el relleno de coco entre las capas.
🍷 Maridajes Perfectos
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