Sauce aux quatre fromages

Name: Sauce aux quatre fromages
Yield: 16
Ingredients: 2 cups crème fouettée épaisse; 1/2 cup beurre; 1/2 cup fromage parmesan râpé; 1/2 cup fromage mozzarella râpé; 1/2 cup fromage provolone râpé; 1/2 cup fromage romano râpé

👥 16 portions 👁️ 11 vues

Cette sauce aux quatre fromages est excellente avec les gnocchis, les fettuccini ou votre choix de pâtes. Le pain français à l’ail serait un accompagnement savoureux.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Portions 16

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

2 cups crème fouettée épaisse

1/2 cup beurre

1/2 cup fromage parmesan râpé

1/2 cup fromage mozzarella râpé

1/2 cup fromage provolone râpé

1/2 cup fromage romano râpé

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 16

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 204

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 20.4g 26%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 193mg 8%

Glucides totaux 1.2g 0%

Fibres alimentaires 0g 0%

Sucres totaux 0.1g

Protéines 4.6g 9%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans une casserole moyenne, mélanger la crème fouettée et le beurre.

Porter à ébullition à feu moyen en remuant fréquemment jusqu'à ce que le beurre fonde.

Incorporer progressivement le parmesan râpé, le fromage mozzarella râpé, le fromage provolone râpé et le fromage Romano râpé.

Réduisez le feu à doux et continuez de remuer jusqu'à ce que tout le fromage soit fondu.

Servir immédiatement, la sauce épaissira au repos.