Name: Lasaña de cuatro quesos
Ingredients: 1 lb. Carne molida; 1 cebolla mediana, picada; 2 dientes de ajo, picados; 1 (28 oz.) can tomates con liquido; 1 (8 oz.) can champiñones, escurridos; 1 (6 oz.) can pasta de tomate; 1 tsp. sal; 1 tsp. orégano; 1 tsp. albahaca seca; 1/2 tsp. pimienta; 1/2 tsp. semilla de hinojo; 1 (16 oz.) carton requesón; 2/3 c. queso parmesano; 1/4 c. queso rallado; 1 1/2 c. (6 oz) de queso mozzarella rallado; 2 huevos, divididos; 2 lb. fideos para lasaña, cocidos y escurridos

Lasaña de cuatro quesos

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Lasaña de cuatro quesos es una cena impresionante. Elaborada con 1 libra de carne molida, 1 cebolla mediana picada, 2 dientes de ajo picados, 1 lata (28 oz) de tomates con líquido y 1 lata (8 oz) de champiñones escurridos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.

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👨‍🍳 Instrucciones

En una sartén, cocine la carne, la cebolla y el ajo hasta que la carne esté dorada y la cebolla tierna.

Drenar.

En la licuadora, procesa los tomates hasta que queden suaves.

Incorpora la mezcla de carne junto con los champiñones, la pasta de tomate y los condimentos.

Cocine a fuego lento durante 15 minutos.

En un tazón, combine el requesón, el parmesano, el queso cheddar, 1/2 taza de mozzarella y los huevos. Unte 2 tazas de salsa de carne en el fondo de una fuente para hornear de 13 x 9 x 2 pulgadas.

Coloca la mitad de los fideos sobre la salsa.

Unte la mezcla de requesón sobre los fideos y la salsa de carne.

Tapar y hornear a 350° durante 45 minutos. Descubrir.

Espolvoree la mozzarella restante.

Regrese al horno por 15 minutos o hasta que el queso se derrita.