Ziti assado com quatro queijos
Four Cheese Baked Ziti é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. meio a meio, 1/2 colher de chá. manjericão seco, 1/4 colher de chá. flocos de pimenta vermelha esmagados, 1 1/4 xícara. queijo provolone ralado e 1 1/4 xícara. Queijo mussarela ralado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Pré-aqueça o forno a 375 graus.
Unte com manteiga uma caçarola refratária de 2 litros e reserve.
Cozinhe o macarrão em uma panela grande com água fervente com sal até ficar al dente.
Ralo.
Leve meio a meio, manjericão e pimenta vermelha esmagada para ferver em uma panela grande em fogo médio-alto.
Adicione os queijos, um punhado de cada vez, mexendo sempre até que os queijos derretam e fiquem macios.
Retire do fogo e junte os ovos.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Misture o macarrão e coloque no prato preparado.
Asse até aquecer bem, aproximadamente 10 minutos.
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