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誰でも簡単に作れるフラットアイアンステーキ
私の特別なレシピでは、バルサミコ酢、オリーブオイル、スパイスを組み合わせて、シンプルでおいしいマリネを作ります。私の技術は最も柔らかくてジューシーなステーキを生み出します。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
ステーキ、バルサミコ酢、オリーブオイル、ネギ、ニンニク、醤油、タイム、マスタード、黒コショウを特大の再封可能なビニール袋に入れ、余分な空気を絞り、袋を密封します。
袋を手でこねて材料を均等に分散させ、ステーキに完全にコーティングします。
冷蔵庫で1時間マリネします。
グリルを中火で予熱し、焼き網に軽く油を塗ります。
ステーキを冷蔵庫から取り出し、室温で10分間放置します。
ステーキを袋から取り出し、マリネを捨てます。
予熱したグリルでステーキを、固まり始め、中央が赤みがかったピンク色でジューシーになるまで、片側6〜7分ずつ焼きます。
中心に挿入された即時読み取り温度計は 130 °F (54 °C) を示すはずです。
ステーキを皿に取り出し、5分間休ませてからスライスします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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