سوفليه الجبن مضمونة

دهن 8 شرائح خبز أبيض بالزبدة.

مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة.

1 رطل جبن حاد. دهن طبق خزفي بالسمن ووضع طبقات بديلة من الجبن والخبز.

فاز 6 بيضات. اخلطي جيدًا مع 3/4 ملعقة صغيرة من الملح و3 أكواب من الحليب ورشة من الفلفل الأحمر. أضف صلصة رسيستيرشاير للنكهة.

صب فوق الجبن والخبز. اتركها في الثلاجة، مغطاة، لعدة ساعات أو طوال الليل.

تُخبز في فرن على حرارة 350 درجة لمدة ساعة واحدة دون غطاء. إذا تم استخدام نصف الوصفة، تقليل وقت الخبز إلى 30 دقيقة.