Fondue
La fondue es una cena fácil. Elaborada con cantidades iguales de: queso muenster, queso suizo y queso cheddar fuerte (aproximadamente 1 libra cada uno) y 2 hogazas de pan italiano, cortado en cubitos (cualquier pan duro servirá), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Cortar el pan en cubitos y reservar tapado.
Derrita los quesos a baño maría encima de la estufa.
(Se puede usar una olla para fondue, pero no es necesario).
Cuando los quesos estén derretidos, servir inmediatamente con los cubitos de pan.
Se necesitan tenedores para fondue o normales, ya que cada "comedor" se sumerge en la misma olla.
Quizás tengas que recalentar los quesos, ya que se enfrían rápidamente.
Revolver evitará que los quesos se peguen a la sartén.
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