Focaccia (italienisches Fladenbrot)

Focaccia (italienisches Fladenbrot)

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Focaccia (italienisches Fladenbrot) ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus rohem Teig für den Pizzaboden (in vielen italienischen Bäckereien erhältlich), Olivenöl, Mehl oder Maismehl, 1/2 c. Füllung (falls gewünscht) und gehackte Oliven, geröstete Paprika, 1/2 TL. Mit Kräutern (optional) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Auf 450° vorheizen.

Für einfaches Focaccia rollen Sie den Teig kreisförmig aus, als ob Sie einen dickeren Pizzaboden als gewöhnlich erhalten würden.

Mit Olivenöl bestreichen und auf einem mit Maismehl oder Mehl bestreuten Backblech oder Pizzastein backen.

Nach 15 bis 20 Minuten oder wenn es goldbraun ist, aus dem Ofen nehmen.

Heiß servieren, mit reinem oder aromatisiertem Olivenöl zum Dippen.

Falls gewünscht, können Sie den Teig vor dem Backen würzen, indem Sie 1/2 Tasse gehackte Oliven (griechische Oliven sind großartig!), geröstete Paprika oder was auch immer untermischen.

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