Cuisson de pommes de terre moelleuse (une version piquante de la purée de pommes de terre)
La cuisson de pommes de terre moelleuse (une version piquante de la purée de pommes de terre) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb de pommes de terre (6 grosses), 1/4 c. oignon finement haché, 1/4 c. de margarine ou de beurre, 1 carton (12 oz) de petit fromage cottage à la crème (1 1/2 c.) et 1/4 c. persil ciselé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Cuire, éplucher et écraser les pommes de terre.
Dans une casserole, cuire l'oignon dans 1/4 tasse de margarine jusqu'à ce qu'il soit tendre, mais pas doré.
Incorporer l'oignon, le fromage cottage, le persil et le sel à la purée de pommes de terre.
Verser le mélange de pommes de terre dans une cocotte de 2 litres bien graissée.
Verser un filet de margarine fondue dessus, si désiré.
🍷 Accords Parfaits
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