Solha ao Molho de Limão
Linguado com Molho de Limão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 colheres de sopa. manteiga ou óleo, 1 colher de sopa. endro fresco picado ou 3/4 colher de chá. erva de endro seca, 1 colher de sopa. suco de limão, 1/4 colher de chá. sal e 1 cebola verde média em fatias finas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Em uma frigideira de 25 centímetros em fogo médio-baixo, aqueça os primeiros cinco ingredientes, mexendo ocasionalmente, até que a manteiga ou o óleo derreta e fique quente.
Se os filés de linguado forem grandes, corte-os em pedaços do tamanho de uma porção.
Adicione o linguado à mistura de manteiga na frigideira; tampe e cozinhe por 5 a 8 minutos, até que o linguado lasque facilmente quando testado com um garfo, regando o linguado ocasionalmente com a mistura de manteiga na frigideira. Disponha o linguado com o molho em uma travessa quente e funda.
Decore com rodelas de limão.
Serve 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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