Flunder in Zitronensauce
Flunder in Zitronensauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Butter oder Oleo, 1 EL. frischer Dill, gehackt oder 3/4 TL. trockenes Dillkraut, 1 EL. Zitronensaft, 1/4 TL. Salz und 1 mittelgroße Frühlingszwiebel, in dünne Scheiben geschnitten, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer 10-Zoll-Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze die ersten fünf Zutaten unter gelegentlichem Rühren erhitzen, bis die Butter oder das Oleo geschmolzen und heiß ist.
Wenn die Flunderfilets groß sind, schneiden Sie sie in portionierte Stücke.
Flunder zur Buttermischung in der Pfanne hinzufügen; Abdecken und 5 bis 8 Minuten kochen lassen, bis die Flunder beim Testen mit einer Gabel leicht abblättert, dabei die Flunder gelegentlich mit der Buttermischung in der Pfanne begießen. Die Flunder mit der Soße auf einer warmen, tiefen Platte anrichten.
Mit Zitronenscheiben garnieren.
Für 4 Personen.
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