Filet de plie
Le filet de flet est un dîner facile. Fabriqué avec 1 lb de petits filets de plie (6), des quartiers de citron vert frais, 1/4 c. mayonnaise, 1/4 c. du parmesan râpé et 1 oignon vert ou oignon petit ou moyen, émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
J'aime beaucoup.
Dans un plat tapissé de papier d'aluminium, disposer les filets en une seule couche.
Versez le jus du citron vert sur le poisson. Avec une fourchette, fouetter ensemble la mayonnaise, le parmesan et les oignons verts; étaler sur les filets.
Faire griller environ 6 pouces à feu vif jusqu'à ce que le poisson soit opaque lorsqu'il est émietté à la fourchette et que la garniture soit dorée, environ 6 minutes.
Retirer les filets dans des assiettes chaudes et servir immédiatement. Pour six personnes.
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