Filete De Platija
El filete de platija es una cena fácil. Elaborado con 1 libra de filetes de platija pequeños (6), rodajas de lima fresca, 1/4 c. mayonesa, 1/4 c. queso parmesano rallado y 1 cebolleta o cebolla pequeña o mediana, picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Me gustan muchos.
En un molde forrado con papel de aluminio, coloque los filetes en una sola capa.
Espolvorea el jugo de lima sobre el pescado. Con un tenedor, mezcle la mayonesa, el parmesano y las cebolletas; esparcir sobre los filetes.
Ase a unas 6 pulgadas a fuego alto hasta que el pescado esté opaco cuando se desmenuce con un tenedor y la cobertura esté dorada, aproximadamente 6 minutos.
Retire los filetes a platos calientes y sirva de inmediato. Sirve seis.
🍷 Maridajes Perfectos
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