Gefüllte Paprikaschoten aus Florida
Gefüllte Florida-Paprikaschoten sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Schneller brauner Reis (zum Kochen), 5 große grüne Paprika, 1 große Zwiebel, fein gehackt, 1 Pfund gemahlenes mageres Futter und 2 bis 3 Streifen Speck, halbiert, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Reis 15 Minuten in kochendem Wasser kochen.
Von der Oberseite der Paprika eine dünne Scheibe abschneiden.
Samen entfernen.
Lassen Sie die Paprika nur 3 Minuten lang in kochendes Wasser fallen.
Abtropfen lassen und aufrecht in die Auflaufform stellen. Die Hälfte der Zwiebeln, das gesamte Rindfleisch und die Hälfte der Tomaten vermischen.
Salz, Pfeffer und Gewürzsalz hinzufügen.
Mit einer Gabel geschlagene Eier unterrühren. Gekochten Reis untermischen; In Paprika stapeln.
Belegen Sie jede Paprika mit einem Stück Speck.
Restliche Tomaten und gehackte Zwiebeln rund um die Paprika in die Schüssel geben.
Auflauf abdecken.
Im heißen Ofen (400°) etwa 45 Minuten backen.
Aufdecken und ca. 15 Minuten backen, bis die Oberfläche braun ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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