फ्लोरिडा सलाद

बेकन को कुरकुरा होने तक पकाएं। सोखने वाले कागज़ के तौलिये पर निकालें। 3 बड़े चम्मच बेकन ड्रिपिंग में प्याज भूनें। एक डच ओवन में प्याज, पत्तागोभी, टमाटर, हरी मिर्च, नमक और काली मिर्च मिलाएं। ढककर मध्यम-धीमी आंच पर 15 मिनट तक या कुरकुरा होने तक पकाएं। पानी न डालें. सोया सॉस डालें, मिश्रित होने तक हिलाएँ।

बेकन को टुकड़े टुकड़े कर लें. पत्तागोभी के मिश्रण में मिलाएँ। यह गर्मी या ठंड के समान ही अच्छा है, और दूसरे दिन और भी बेहतर! 8 से 10 सर्विंग्स देता है।