Ensalada florida
La ensalada Florida es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 libra de tocino, 2 cebollas medianas finamente picadas, 1 repollo mediano picado en trozos grandes, 4 tomates medianos cortados en cuartos y 1 pimiento verde pequeño finamente picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Cocine el tocino hasta que esté crujiente. Escurrir sobre toallas de papel absorbente. Saltee las cebollas en 3 cucharadas de grasa de tocino. Combine la cebolla, el repollo, los tomates, el pimiento verde, la sal y la pimienta en una olla. Tape y cocine a fuego medio-bajo durante 15 minutos o hasta que estén tiernos y crujientes. No agregue agua. Agregue la salsa de soja, revolviendo hasta que se mezcle.
Desmenuza el tocino. Incorpora la mezcla de repollo. ¡Esto es igual de bueno frío o caliente, e incluso mejor el segundo día! Rinde de 8 a 10 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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