फ्लोरेंटाइन आटिचोक डिप

पालक को छान लें; अतिरिक्त नमी को हटाने के लिए कागज़ के तौलिये की परतों के बीच दबाएं।

फ़्रेंच ब्रेड के टुकड़ों को फ़ूड प्रोसेसर में तब तक पीसें जब तक कि मोटे टुकड़े न बन जाएँ।

टुकड़ों को मापें, और प्रक्रिया को तब तक दोहराएँ जब तक आपके पास 1 1/2 कप न रह जाए।

एक कटोरे में पालक, आटिचोक दिल और अन्य 5 सामग्रियों को अच्छी तरह से हिलाते हुए मिलाएं।

हल्के से चुपड़ी हुई 11 इंच x 7 इंच की बेकिंग डिश में चम्मच डालें।

ब्रेडक्रंब और मक्खन मिलाएं; पालक मिश्रण के ऊपर छिड़कें।

बिना ढके 375° पर 25 मिनट तक बेक करें। मिश्रित क्रैकर्स या ब्रेडस्टिक्स के साथ परोसें। उपज:

4 कप.