Pan Plano

Amasar hasta que quede suave.

Dividir en 8 bolas y amasar cada bola hasta que quede suave y redonda.

Con un rodillo, aplane cada uno hasta que tenga 1/4 de pulgada de espesor y aproximadamente 4 o 5 pulgadas de diámetro.

Cubrir con una toalla y dejar reposar 45 minutos.

Coloque las rondas boca abajo sobre una bandeja para hornear.

Hornee a 500° durante 10 a 15 minutos o hasta que se dore y se infle en el centro.

Los panes estarán duros cuando salgan del horno, pero se ablandarán y aplanarán cuando se enfríen.